La cesterÃa de caña en Canarias se confecciona desde los primeros momentos de la Colonización.
La cesterÃa de mimbre fue un oficio eminentemente masculino y se ejercÃa como complemento económico a la actividad agrÃcola.
Este oficio está asociado a la elaboración de cestos con el nervio central de la hoja de la palmera o pÃrgano